Creme Caipira
500g de mandioca descascada; 1 xícara (chá) de Café Pilão Intenso; 2 colheres (sopa) de azeite…
Polenta Diferente
1 xícara (chá) de Café Pilão Intenso; 2 xícaras (chá) de fubá pré-cozido; sal a gosto …
Cará Gratinado
2 colheres (sopa) de manteiga; 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite …
Salsichas Indianas
1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola média picada …
Filé ao Molho de Mostarda
1 colher (sopa) de cebola picada; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de farinha de trigo …
Frango com Quiabo
1 frango inteiro cortado em partes; sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (chá) de manjerona desidratada …