Casadinho de Café
-Ingredientes
Massa
5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de essência de baunilha
meia xícara (chá) de leite em pó
meia xícara (chá) de farinha de trigo
Recheio
2 xícaras (chá) de doce de leite
meia xícara (chá) de Café Pilão Intenso
Modo de Preparo
Massa
Na batedeira, bata as claras em neve com metade do açúcar até ficar bem firme. Reserve. Em outra tigela, bata as gemas com o restante do açúcar e a baunilha até formar um creme claro. Adicione as claras em neve, aos poucos, mexendo, delicadamente. Junte o leite em pó, a farinha de trigo e misture devagar. Transfira para uma ou mais assadeiras grandes retangulares untadas e forradas com papel-manteiga. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 30 minutos. Retire do forno e espere esfriar. Retire o papel-manteiga e corte discos de 5cm de diâmetro de massa com um cortador redondo. Reserve.
Recheio
Coloque o doce de leite e o café em uma panela. Leve ao fogo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Espalhe o recheio em um disco de massa o feche o casadinho com outro disco.
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 1 hora e 15 minutos
9 comentários
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12 de Jun 2010 às 01:44
Luis disse:Vou provar essa receita no fim de semana com certeza!!
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19 de Jun 2010 às 16:13
ipoméia disse:vou fazer dia 03/07/10 quando meu filho chegar de férias
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24 de Jun 2010 às 11:56
rosemara disse:vou fazer essa receita,eu adoro café principalmente café pilão só uso ele….
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01 de Jul 2010 às 15:37
Mirtes disse:Eu fiz e aprovo. Ficou uma delícia!
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23 de Jul 2010 às 20:51
maria disse:conheço o café pilão é uma delicia parabéns pelo produto
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14 de Aug 2010 às 13:08
Rosa Helena disse:Que delíciaaaa! Quero fazer no final de semana.
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24 de Aug 2010 às 18:32
Já fiz ficou dos DEUSES, só que mudei tudo p/
DIET. PILÃO E TRADICIONALLLLL. -
17 de Sep 2010 às 00:14
alice camargo da silva disse:nossa que delicia de receita, vou fazer para minhas netas. Se tem café!!!! é tudo de bom.
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18 de Sep 2010 às 15:27
Fátima Motta de Farias disse:Fiquei com muita vontade de fazer, pois sou apaixonada por café.